En la actualidad, los seres humanos generamos tantos residuos y de composición tan diversa, que no pueden ser reintegrados en los ciclos naturales. Sin embargo, entre todos podemos conseguir que gran parte de ellos se aprovechen, convirtiéndolos de nuevo en recursos. La materia orgánica presente en nuestra basura doméstica es un claro ejemplo de ello. Por término medio, cada habitante del Principado de Asturias produce 1,4 kg de residuos domésticos …
